Chateau de Chamilly "Mercurey Clos la Perrière Monopole" Bourgogne Pinot Noir 2021 nero-davola macerazione a freddo prefermentativa per chianti leggermente speziato in chiodi Valore:Vigna MONT0007-CNTR

Name: Chateau de Chamilly "Mercurey Clos la Perrière Monopole" Bourgogne Pinot Noir 2021 nero-davola macerazione a freddo prefermentativa per chianti leggermente speziato in chiodi Valore:Vigna MONT0007-CNTR
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Chateau de Chamilly "Mercurey Clos la Perrière Monopole" Bourgogne Pinot Noir 2021 nero davola macerazione a freddo prefermentativa per chianti leggermente speziato in chiodi Valore:Vigna MONT0007 CNTR macerazione a freddo prefermentativa per una settimana e successiva fermentazione alcolica spontanea L'affinamento in botti di rovere per 8 mesi

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